Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 197JPSH - Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous êtes un(e) boulanger(ère) (H/F). Vous serez en charge de la production des différents pains et viennoiseries, de la production des pâtisseries selon les besoins, de l'entretien du matériel et des locaux, ainsi que de la gestion des stocks. Vous devez obligatoirement posséder les compétences nécessaires en pâtisserie pour être en capacité de créer des pâtisseries élaborées. Prise de poste immédiate. 2 jours de repos hebdomadaires les mardis et les jeudis. Livraison un lundi sur deux.

Type de contrat : CDD - 3 mois. Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Salaire

* Salaire brut : Mensuel de 1807.0 Euros sur 12.0 mois
* Complémentaire Santé

Déplacements : Ponctuels


Profil souhaité


Expérience

* 1 An(s) Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie- et/ou boulangerie Cette formation est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourner ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines, levure, additifs
* Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
* Vérifier les stocks de matières premières


Savoir-être professionnels

* Faire preuve d'autonomie
* Faire preuve de rigueur et de précision
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier spécialisé
* Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


Employeur

Nous avons deux boulangeries pâtisseries au sein du centre ville de Figeac, notre marque: pains au levain et Brioche Vendéenne.


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