Notre boulangerie pâtisserie artisanale recrute un(e) boulanger(ère) motivé(e), dynamique et qui pourra nous apporter tout son savoir-faire.
Afin de compléter une équipe dynamique avec d'autres boulangers, vous aimez la créativité, nouveauté et le travail d'équipe, alors envoyez-nous votre candidature.
Vos missions :
- Préparer et confectionner des produits de boulangerie
- Cuire les pains et viennoiseries
- Suivre et appliquer les recettes, procédures et temps de fabrication de chaque produit
- Entretenir un espace de vente
- Respecter l'application des instructions qualité, hygiène et sécurité
Salaire suivant la convention, recrutement dès que possible
Expérience: A poste similaire (minimum CAP boulanger).
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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