Notre agence Infiniteam Marseille 11ème recrute un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour assurer la préparation des repas au sein d'une maison de retraite situé à Vauvenargues. LES CONDITIONS DE LA MISSION : Lieu : Vauvenargues (13126) Type de contrat : Missions d'intérim avec possibilité d'évolution en CDI Date de démarrage : Dès que possible Horaires : De 07h00 à 19h00, avec 2 heures de coupures réparties dans la journée Taux horaire : Rémunération à définir selon le profil et les qualification En tant que cuisinier/cuisinière de collectivité en maison de retraite, voici vos missions : - Préparer et cuisiner les repas destinés aux résidents dans le respect des menus établis - Adapter les préparations aux régimes spécifiques (sans sel, mixé, diabétique, textures modifiées, etc.) - Assurer la production culinaire en respectant les quantités et les délais de service - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la réception et au contrôle des marchandises - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, du matériel et des locaux de cuisine - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant - Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des repas servis aux résidents - Poste à pourvoir immédiatement ! - Envoyez votre CV sans tarder à : @. - ou contactez-nous directement au
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