Commis de cuisine h/f

Dans le cadre de la saison, le restaurant "Le Moulin de la Baine" recrute un commis de cuisine H/F afin de renforcer son équipe en cuisine pour la saison estivale.

Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson, et du maintien de la propreté de la cuisine.

Responsabilités :
Préparer les ingrédients selon les instructions du chef
Assister le chef dans la préparation des plats
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la réception et au stockage des livraisons
Aider à la mise en place et au service des plats

Qualifications :
Expérience préalable en cuisine est un plus
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe et sous pression

Compétences Requises :
Organisation et rigueur
Sens du travail en équipe
Capacité à suivre les instructions
Bonne hygiène personnelle

Organisation du travail :
- Travail du mardi au dimanche
- Service du midi toute l'année
- Service du soir à partir de mi-avril et en saison
- 3 services en coupure par semaine en juin, juillet et août
- Repos hebdomadaire : lundi + un autre jour selon planning

Avantages du poste :
- Restaurant reconnu localement avec une forte fréquentation en saison
- Cadre de travail agréable au bord de la Charente
- Équipe dynamique et cuisine structurée

Vous pourrez réaliser une immersion facilitée suivie d'un tutorat via les dispositifs francetravail.fr