Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble
Entreprise de cuisiniers avant tout, au service d'une restauration engagée, saine et naturelle, proche des territoires.
Poste proposé : Responsable d'exploitation
Lieu : Artigues-Près-Bordeaux (33)
Contrat : CDD de 6 mois
Horaires : 8H - 16H du lundi au vendredi
Missions principales :
1. Collaborer avec le responsable de secteur pour suivre les prestations contractuelles avec les clients, en veillant à la qualité, au bon fonctionnement lors des services, au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à la satisfaction client.
2. Assister les chefs-gérants dans la gestion du personnel du secteur, en appliquant la législation, en anticipant les besoins en main-d'œuvre, et en intégrant les collaborateurs.
3. Participer à l'optimisation des résultats du secteur.
Profil recherché :
* Titulaire d'un Bac +2 ou ayant au moins 5 ans d'expérience en gestion multi-sites.
* Bonne connaissance de la restauration collective, idéalement dans le secteur de la santé (EHPAD, handicap).
* Esprit d'équipe et polyvalence, atouts essentiels.
Rémunération et avantages :
* 2500 € bruts mensuels
* 13e mois
* Avantages en nature sur les repas
* Mutuelle et prévoyance avantageuses
* Accès aux prestations du CSE (Comité Social et Économique)
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