UMS recrute pour la Compagnie PONANT - Nous recherchons un/une Sommelier-ère. Sous la responsabilité du Restaurant Manager, vos missions seront les suivantes : - Gérer le stock et le service des vins de croisière et vins fins - Assurer les ventes des vins fins aux passagers - Assister le Maître d'Hôtel dans ses tâches - Organiser les wine tasting - Respecter les règles d'hygiène imposées par Ponant/USPHS et s'assurer de la bonne application par la brigade des restaurants. - Être responsable de l'état du matériel de service, de la propreté, du stockage, des inventaires, etc. Poste logé, nourri, blanchi. Prise en charge des billets A/R pour rejoindre le navire. Salaire tips bonus sur les ventes
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