Adjoint manager pâtisserie (h/f)

Description du poste :
Vous aimez le commerce et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique ? Nous avons le job qu'il vous faut ! Notre équipe recherche un(e) Adjoint(e) pâtisserie motivé(e) pour renforcer nos équipes.
Vos missions :
· Créer de nouvelles recettes pour enrichir notre offre et surprendre nos clients
· Élaborer des pâtisseries fines et créatives tout en respectant les standards de qualité de notre établissement
· Gérer les plannings des salariés du secteur
· Participer activement à la gestion quotidienne du rayon (achats, stocks, commandes)
· Manager une équipe et veiller à la bonne application des règles commerciales
· Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits
PATISSERIE TRADITIONNELLE :
· Être au service des clients et les conseiller dans leurs achats
· Veiller à la mise en valeur des produits dans les vitrines
PATISSERIE LABORATOIRE :
· Superviser la création des gâteaux existants et à venir
· Etablir le processus de traçabilité des produits
CONCEPT SAVEUR :
· Participer à la gestion d'une véritable petite épicerie fine et sucrée
· Elaborer des produits en fonction de la saisonnalité (chocolat pour pâques, fêtes des mères, fêtes de Noël...)
Ce que nous avons pour vous :***Un CDI à temps complet avec un salaire évolutif selon vos compétences***Des formations métiers proposées tout au long de votre carrière***Une prime annuelle, une participation et un intéressement***Une mutuelle et prévoyance***Un CSE avec de nombreux avantages***Un cadre de travail stimulant, entouré d'une équipe dynamique !
Vous serez sous la responsabilité directe du manager de département.
Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe, vous êtes déjà sur la bonne voie ! Si vous avez un sens aigu du service et souhaitez partager votre passion pour la pâtisserie, ce poste est fait pour vous !
Description du profil :***Une passion pour la pâtisserie et une créativité débordante***Un sens du détail et de la présentation soignée***Un excellent sens de l'organisation et de la gestion***L'envie de travailler en équipe et d'accompagner vos collègues dans leur montée en compétences***Une écoute attentive des besoins clients et un souci constant de qualité
1 à 2 ans d'expérience dans le même domaine sont indispensables.
Prêt(e) à relever le défi avec nous ?
Postulez dès maintenant et rejoignez l'aventure***!