Maison lenôtre - cuisinier / cuisinière (h/f)

Maison Lenôtre, depuis 1957, nous accompagnons vos petits et grands moments de vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers d’une excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s’unissent à leurs clients pour leur offrir des émotions uniques. Nos créations, aussi gourmandes qu’élégantes, expriment l’audace d’un savoir-faire d’exception où chaque détail compte. Rejoignez les équipes Lenôtre en tant que cuisinier H/F et participez à faire vivre l’excellence de la pâtisserie française au sein d’une Maison emblématique. Vos principales missions : Préparer, cuisiner et assembler les productions chaudes et froides destinées à l'activité traiteur. Réaliser des préparations salées et sucrées, ainsi que des pièces cocktail, buffets et plateaux repas. Produire les recettes dans le respect des fiches techniques, des volumes attendus et du planning de fabrication. Gérer les matières premières, veiller à la bonne utilisation des produits et limiter les pertes. Appliquer rigoureusement les normes HACCP et collaborer avec les équipes de production, de boutique et d'événementiel. Quelle est notre proposition ? Contrat - CDI 37h Rémunération - 1956 à 2050 € brut par mois + 13 mois Statut - Employé Horaires : début à 7 h. Sans coupures. Pourquoi nous rejoindre ? Travailler chez Lenôtre, c’est : Rejoindre une Maison prestigieuse, reconnue en France et à l’international pour son excellence, son héritage artisanal et sa culture de la transmission. Bénéficier d’un environnement formateur et stimulant avec des possibilités dans quatre grands domaines, boutiques Retail, Evènementiel, Le Pré Catelan (restaurant triple étoilé) et Ecole professionnelle. Apprendre auprès des meilleurs. 5 Meilleurs Ouvriers de France, 2 Champions du monde de la Pâtisserie et du Traiteur. Intégrer une culture humaine et collaborative. Vous êtes titulaire d’un CAP Cuisine, BEP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou d’une formation équivalente. Vous justifiez d’une expérience de 1 à 3 ans sur un poste similaire en cuisine ou en laboratoire de production. Vous maîtrisez les techniques de cuisine chaude et froide ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et de précision dans l’exécution de vos missions. Vous savez vous adapter aux rythmes de production et accordez une attention particulière à la qualité des préparations réalisées. N’hésitez plus, Rejoignez nous !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, la Maison Lenôtre étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap #LIVESPONS