Dès l'ouverture du magasin, vous veillez à ce que votre rayon soit impeccable, approvisionné et attractif. Vous savez que la présentation et la fraîcheur des produits font toute la différence. Vous pilotez un rayon produits frais ou PGC comme un véritable centre de profit. Vous organisez, contrôlez et ajustez au quotidien pour garantir la qualité et la satisfaction client. Vos principales missions consistent à : - Gérer les stocks, les commandes et la rotation des produits - Superviser la mise en rayon et l'étiquetage - Analyser les ventes et adapter l'offre en conséquence - Encadrer et animer votre équipe au quotidien - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous travaillez en lien direct avec les fournisseurs, la direction et les équipes en surface de vente.
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