Nous recrutons : CUISINIER H/F
Poste Basé à The One Paris – 5* (75007)
CDI Temps Plein
Missions & objectifs:
1. Réalisation des préparations froids et chauds en assurant la qualité
gustative
2. Exécuter la production des mets
3. Dressage des assiettes
4. Cuisson des viandes et des poissons
5. Connaissances et mise en pratique des normes HACCP
6. Gestion des stocks et commandes
7. Mettre en œuvre les processus de production (procédés de cuissons et
de refroidissement…)
8. Participer au service des convives
9. Assurer l'entretien des outils, de l'environnement de travail
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience & Qualités
Titulaire d’un diplôme en cuisine, Expériences en cuisine, Créatif et
productif, Esprit pédagogue et managérial, Bonne présentation, Sens de
l’hygiène, Dynamique, Assurance et rigueur
Capacité à travailler en soirée, les week-ends et les jours fériés.
NOS VALEURS
Authenticité, Exclusivité, Discrétion, Sur-mesure
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