Elsass Emploi recrute un(e) Commis de Pâtisserie H/F pour un hôtel-restaurant 4 étoiles situé à Belmont.
Vous souhaitez évoluer dans un cadre naturel exceptionnel, au sein d’un établissement familial reconnu pour la qualité de sa cuisine et de son accueil ? Rejoignez une équipe passionnée qui allie savoir-faire et convivialité, au cœur du Champ du Feu.
Vos missions principales :
En tant que Commis de Pâtisserie, vous participerez activement à la préparation et à la présentation des desserts :
* Assister le Chef Pâtissier dans la réalisation des recettes,
* Préparer les ingrédients et assurer la mise en place,
* Participer à la confection des desserts à l’assiette, entremets et mignardises,
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
* Maintenir votre poste de travail propre et organisé,
* Être force d’apprentissage et développer vos compétences techniques.
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