Sous le contrôle du Manager de rayon, vous assurez la vente et la mise en valeur des produits de notre pâtisserie-boulangerie. Votre rôle est essentiel pour garantir la satisfaction de nos clients et la qualité de l'accueil. Vos missions principales : * Vente et Conseil : Accueillir les clients avec sourire et courtoisie, les conseiller sur les ingrédients et les allergènes, et prendre les commandes spécifiques. * Tranchage et Emballage : Assurer quotidiennement le tranchage du pain à la demande et veiller à l'emballage soigné des pains, viennoiseries et pâtisseries pour garantir leur protection et leur présentation. * Mise en valeur du rayon : Approvisionner les vitrines (réassort), veiller à l'étiquetage des prix et à la rotation des produits (respect des DLC). * Hygiène et Sécurité : Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et assurer le nettoyage de votre plan de travail et du matériel de coupe.
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