Adjoint au responsable produits frais h/f

Le centre E.Leclerc de Bayeux emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année des milliers de clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Nous recherchons un Adjoint à notre Responsable Produits frais Libre-Service spécialisé produits carnés. Le secteur de la grande distribution vous attire et vous disposez d'une expérience confirmée et réussie dans ce secteur. Vous souhaitez vous lancer dans une nouvelle aventure humaine, alors rejoignez le centre E. Leclerc de Bayeux.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Vous contribuez à la gestion du compte d'exploitation, et en garantissez les résultats en terme de Chiffre d'affaires, de marge, de gestion de pertes, de stocks ;
- En collaboration avec votre Responsable, vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : achats, commandes, gestion de la casse, produits promotionnels
- Vous êtes en charge de la bonne organisation du rayon et du respect des règles d'implantation ;
- Vous assurez la mise en place et le suivi des opérations commerciales ;
- En collaboration avec les membres du secteur Frais Libre-Service, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle, vous contrôlez les mises en application de ses directives.
- Vous accueillez, conseillez et servez les clients ;
- Vous animez et encadrez une équipe d'employés commerciaux, dans le respect des règles sociales en vigueur. Vous êtes le garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe, que vous motivez dans une relation centrée-client ;
- Vous facilitez l'intégration et la formation de vos collaborateurs ;
- Vous respectez et faites respecter, sous votre entière responsabilité, les règles relatives :
- à l'hygiène des locaux de travail ;
- à la sécurité des subordonnées ;
- à la législation sociale ;
Savoir-être ou qualités requises :
- Posséder le sens de la vente ;
- Etre disponible et ouvert
- Savoir communiquer et échanger
- Force de proposition et capacités d'analyse
- Autonomie ;
- Etre capable d'évoluer dans un environnement avec une marge de liberté et d'initiatives ;
- Organisé(e), volontaire;