Cuisinier (h/f)

Notre restaurant, situé au cœur de Salon-de-Provence, est reconnu pour sa cuisine authentique et innovante, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e), dynamique et autonome, pour rejoindre notre nouvelle équipe

Vos missions :
Elaborer les menus en accord avec notre identité culinaire, en mettant à l'honneur des produits frais et de saison.
Coordonner avec l' équipe en cuisine, tout en garantissant un service de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Gérer les approvisionnements et les stocks, en veillant à optimiser les coûts tout en maintenant la qualité des ingrédients.
Assurer une ambiance de travail positive et motiver votre équipe pour un service efficace et harmonieux.

Vous êtes passionné(e) pour la cuisine, avec un sens aigu de la créativité et de l'innovation, en particulier pour les produits frais et de saison.
Capacité à travailler de manière autonome, tout en ayant un excellent esprit d'équipe.
Nous proposons un service du midi orienté vers une cuisine rapide de brasserie
Le service du soir proposera une cuisine traditionnelle
Le mardi soir et mercredi soir vous proposez des planches du monde
Dynamique, organisé(e) et capable de gérer la pression.
Restaurant fermé le Mercredi Matin
un Week end de repos par mois