Le Tropicana est à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe lors de la saison 2026.
Missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des commandes.
- Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses jours de repos.
- Gérer les stocks et les approvisionnements pour garantir la disponibilité des ingrédients.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations d'urgence.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Habilitation HACCP obligatoire
- Passion pour la cuisine et engagement envers l'excellence culinaire.
Logement possible ou aide au logement.
Prise de poste au 01/04/26.
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