ALTICOME est un organisme de formation spécialisé dans les formations en alternance du BTS au Bac +5 dans les domaines du Commerce, de la Négociation, du Management, du Marketing, des Ressources Humaines et du Digital. ALTICOME recherche pour une entreprise partenaire dans le secteur de la RESTAURATION RAPIDE un Employé Polyvalent (H/F) en contrat d'apprentissage. La formation s'effectue dans le cadre de la préparation du BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance. Sur un rythme de 2 jours à l'école et de 3 jours en entreprise. La formation est dispensée à CESSON-SEVIGNE (35).
Vos missions :
- Préparation alimentaire et boissons
- Gestions relation clients
- Gestions de la caisse et des moyens de paiement
- Service à table
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection
- S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production
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