WOKCAY, restaurant asiatique à volonté, recherche son/sa SUSHIMAN/SUSHIWOMAN compétent et passionné pour rejoindre notre équipe.
Vous serez responsable de préparer et de servir des plats de sushis, makis et sashimis.
Fonctions :
- Découpe de poisson ;
- Préparer une variété de sushis en utilisant des techniques traditionnelles japonaises et en suivant les recettes déjà en place.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé conformément aux normes d'hygiène alimentaire.
Qualifications :
- Expérience préalable en service alimentaire, de préférence en tant que Sushiman - Connaissance approfondie des techniques de préparation du sushis
- Capacité à travailler en équipe efficacement sous pression du service.
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