Responsable point de vente f/h

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Eurestest dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.

Nous recherchons un(e)Responsable Point de Ventepour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Entreprise Siège social
Nombre de couverts: 100couverts le midi
Equipe:3personnes composent l’équipe
Encadrement : 2personnes à manager

Ce que l'on vous propose:

* CDI 35H - contractuel
* Du lundi au vendredi : 7h – 15h
* 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
* 11RTT
* Programme de formations
* Mutuelle entreprise
* CSE
* Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :
* Gérer le stock et la production culinaire du point de vente vitrine de la marque
* Réaliser le service le midi
* Optimiser le coût matière
* Accompagner et former l'équipe de vente
* Mettre en place le point de vente et garantir le réassort des produits
* Assurer l'encaissement
* Développer le Chiffre d'affaires du point de vente
* Assurer au quotidien une relation de qualité avec les convives et le client
* Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)