Nous recherchons un directeur ou une directrice dexploitation pour rejoindre notre équipe dynamique et manager une équipe de plus de 15 collaborateurs au Bowlcenter Atlantis. Vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations, en veillant à offrir un service client exceptionnel tout en optimisant les ressources humaines et financières. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en supervision et un sens aigu du leadership.
Responsabilités
* Superviser lensemble des opérations quotidiennes de létablissement sur les activités Bowling, salles de jeux, bars et restaurant
* Assurer un service client de haute qualité et répondre aux attentes des visiteurs tant sur la partie \"particuliers\" que dans le cadre de séminaires professionnels
* Gérer les ressources humaines, y compris le recrutement, la formation et le développement des équipes
* Élaborer et gérer le budget, en assurant une utilisation efficace des ressources
* Mettre en place des procédures opérationnelles pour améliorer lefficacité tout en respectant les consignes et règles internes déjà mises en place
* Collaborer avec les différents pôles pour garantir une expérience client fluide dans les différents univers de létablissement: bar / accueil / restaurant / bowling / salle de jeux
* Analyser les performances opérationnelles et proposer des améliorations continues
* Être le point de contact principal pour toutes les questions relatives à lexploitation
* Être actif dans le développement commercial de létablissement (prospection, organisation dévénements, visibilité réseaux sociaux...)
Profil recherché
* Expérience significative d\au moins 3 ans en supervision d\un centre de profit idéalement dans le secteur CHR ou dans le monde des Loisirs
* Niveau d\études: Mini Bac +2 de type BTS hôtellerie-restauration ou Management des Unités Commerciales
* Compétences avérées en leadership et capacité à motiver une équipe
* Excellentes compétences en service client et sens du détail
* Capacité à gérer financièrement un établissement multi activités
Type demploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
J-18808-Ljbffr
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