Chef boulanger h/f

RESPONSABILITÉS :

Vos missions au quotidien: • Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques,
• Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison,
• Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries artisanales grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage,
• Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement,
• Veiller à l'hygiène générale de l'atelier ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail,
• Innover dans l'élaboration de gammes apéritives boulangères,
• Gérer et manager vos équipes.

PROFIL RECHERCHÉ :

Pour nos boulangeries Maison Bécam sur Angers, nous recherchons un(e) chef(fe) boulanger(e) avec le profil suivant:
• Détenteur(trice) d'un diplôme spécialisé en boulangerie, allant du CAP au BP.
• Une expérience solide en tant que boulanger(ère), notamment dans un cadre artisanal apprécié.
• Enthousiaste face aux défis quotidiens du métier grâce à votre dynamisme.
• Doté(e) d'une nature motivée, vous adorez apprendre chaque jour un peu plus sur l'art boulanger !
• Rigoureux(se), ponctuel(le) et organisé(e), vous êtes également très fier(ère) du souci du détail apporté à chaque tâche.
• Travailleur(se) d'équipe accompli(e), vous savez évoluer parmi vos pairs en harmonie.

Ce que nous offrons: • CDI en temps plein (35 heures/semaine),
• Rémunération attractive selon expérience et variables suivantes:
• Heures supplémentaires payées et majorées,
• Heures de nuit payées et majorées,
• Heures de dimanche payées et majorées,
• Heures de jours fériés payées et majorées.
• Prime challenge suivant les résultats de la boulangerie.

• Prime conventionnelle de fin d'année,
• Panier repas par jour travaillé,
• Formations enrichissantes en interne.

Si vous souhaitez faire partie d'une entreprise qui valorise ses talents, nous avons hâte de vous rencontrer!
Postulez dès maintenant et rejoignez-nous pour écrire votre propre chapitre dans l'histoire de Maison Bécam!
A très bientôt chez Maison Bécam!