Responsable d'exploitation f/h

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout engagée dans une restauration saine, naturelle et locale.


Poste : Responsable d'exploitation

Basé à Artigues-Près-Bordeaux (33), ce poste est à pourvoir en CDD de 6 mois.

Horaires : 8h - 16h, du lundi au vendredi

En collaboration avec le responsable de secteur, vous serez chargé(e) de :

1. Suivre les prestations contractuelles avec les clients : contrôle qualité, bon fonctionnement lors des services, conformité hygiène et sécurité, satisfaction client.
2. Assister les chefs-gérants dans la gestion du personnel : application de la législation, anticipation des besoins, intégration des collaborateurs.
3. Optimiser les résultats de votre secteur.

Nous recherchons une personne motivée, ayant :

1. Un Bac +2 ou au moins 5 ans d'expérience en gestion multi-sites.
2. Une bonne connaissance de la restauration collective, idéalement dans le secteur de la santé (EHPAD, handicap).
3. Esprit d'équipe et polyvalence.


Avantages

* Rémunération : 2500 € brut mensuel
* 13e mois
* Avantages en nature sur les repas
* Mutuelle et prévoyance avantageuses
* Accès aux prestations du CSE


Qui sommes-nous ?

Ansamble, filiale d'Elior Group, est une entreprise engagée dans une restauration collective issue de produits frais, locaux et de saison. Avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires, et plus de 4400 crèches, nous œuvrons pour une alimentation saine et équilibrée, partout en France.

Rejoignez une équipe passionnée, valorisant l'écoute, l'échange, la proximité et l'authenticité. Ensemble, réinventons l'assiette et contribuons à un avenir alimentaire plus sain.

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