Vos missions principales :
* Désossage de pièces de viande, notamment l’échine, en respectant les cadences
* Préparation des rôtis, façonnage et mise sous filet
* Parage et tri des viandes selon les standards qualité
* Utilisation d’outils de découpe professionnels, affûtage des couteaux
* Conditionnement des produits pour expédition ou transformation
* Participation au nettoyage et à la désinfection du poste de travail
* Respect strict des consignes en matière d’hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire
Informations complémentaires :
📍 Lieu : Alentours de PAU (64)
📅 Disponibilité : Poste à pourvoir immédiatement
⏰ Horaires : de 4h00 à 13h00/14h00, du lundi au vendredi
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