RESPONSABILITÉS :
Description du poste Rattaché(e) au Responsable de secteur, vous intervenez sur la gestion opérationnelle du rayon frais et libre-service et participez activement à l'animation de l'équipe.
Vos principales missions • Mise en rayon des produits frais
• Contrôle des DLC
• Gestion des approvisionnements, démarques et ruptures
• Suivi des stocks zéro
• Mise en place de têtes de gondole
• Mise en rayon des produits charcuterie, crèmerie et traiteur
• Remontée d'informations terrain (ruptures, anomalies, vols)
• Signalement et traitement des anomalies constatées en rayon
Position dans l'organisation Poste d'adjoint avec un rôle de coordination de l'équipe en l'absence du responsable.
Objectifs • Garantir la continuité opérationnelle du rayon
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
• Contribuer à l'optimisation des ventes et à la satisfaction client
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché Expérience • Expérience en grande distribution impérative
• Une expérience sur les rayons frais ou libre-service
Compétences techniques • Maîtrise des techniques de mise en rayon
• Connaissance des procédures de contrôle des DLC
• Utilisation des outils de gestion de stock (PDA)
• Gestion des approvisionnements et des démarques
Compétences comportementales • Sens des responsabilités et prise d'initiative
• Capacité à coordonner et répartir le travail
• Rigueur, organisation et réactivité
• Capacité à gérer les imprévus et situations terrain
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