Nous recherchons notre Chef de cuisine (H/F) afin de remplacer notre chef en arrêt maladie pour une durée minimum 1 mois
Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et d'une équipe de 5 personnes :
Préparation de la carte, gestion des plannings et du personnel, gestion des commande,
Vous êtes le garant des règles d'hygiène et de sécurité
Vous êtes titulaire du CAP avec une expérience similaire en qualité de chef de cuisine ou à minima 2 ans en tant que Second de cuisine.
Nous proposons :
Un logement possible sur place
les repas
Un CDD 39h
Salaire proposé à partir de 2300 euro net (selon expérience)
Experience: 2 An(s)
Compétences: Porter une appréciation gustative et olfactive,Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir,Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées,Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.