Technicien laboratoire h/f

L'entreprise

FRANCE CULINAIRE DEVELOPPEMENT, filiale du Groupe industriel YDEO, est une entreprise de 110 collaborateurs spécialisée dans la conception et la fabrication de PAI (produits alimentaires intermédiaires) très majoritairement déshydratés (ou en poudre), aussi bien salés que sucrés, destinés aux industriels agroalimentaires, aux distributeurs en Restauration Hors Domicile ainsi qu'au marché des séniors avec sa gamme Nutrition Santé. FRANCE CULINAIRE s'appuie sur deux sites de production situés à Saint Gilles (35) et à Brebières (62).

FRANCE CULINAIRE est une composante essentielle du Groupe YDEO fondé par son Président Benoit FRETIN, dont le siège social se trouve à Étrelles, dans le dynamique bassin Vitréen (35). Depuis sa création, YDEO a développé une expertise croisée dans les domaines de la chimie et de l'agroalimentaire. Nous proposons des solutions sur-mesure répondant aux besoins les plus exigeants de nos clients.

Rejoindre YDEO, c'est intégrer un Groupe familial français de 800 collaborateurs qui offre des opportunités d'évolutions professionnelles et de développement des compétences au sein d'un environnement de travail convivial et stimulant.

Découvrez-en davantage sur notre Groupe en visitant notre site web :

Avec vous, continuons à grandir tout en restant un Groupe à taille humaine ! Description du poste

A propos du poste

- Le poste est basé à Saint-Gilles (35), à seulement 20 minutes de Rennes
- Il s'agit d'un contrat à durée indéterminée temps plein au 01er avril 2026
- Dans le cadre du renforcement de notre équipe qualité, nous recherchons un(e) Technicien laboratoire (H/F), sur notre site situé à Saint-Gilles.

Missions principales

Au sein du service qualité et sous l'autorité de Mylène, vous prenez en charge les missions suivantes:

- Vous serez en charge de la libération des produits dans le cadre des contrôles qualité des matières premières à réception et des produits fabriqués
- Vous devrez réaliser ces contrôles selon des protocoles très rigoureux pour des produits techniques dans le respect des modes opératoires et instructions de travail
- Vous participerez à la préparation des échantillons pour envoi aux clients et aux laboratoires externes
- Vous serez en contact direct avec les services productions, R&D et Qualité
- Vous serez amené (e) à goûter les produits dans le cadre des contrôles sensoriels
- Vous participerez à la préparation des étiquettes spécifiques pour les besoins de l'atelier de production

Vous rejoindrez une équipe dynamique au sein du service qualité, dans une ambiance où rigueur et convivialité se conjuguent au quotidien !