La Boulangerie & Pâtisserie Artisanale OKINDEGIA (deux points de vente dans le centre ville de Biarritz) est à la recherche d'un boulanger pour rejoindre son équipe.
- Sérieux, fiable, et motivé par le projet, ses valeurs et ses engagements (farines 100% locales, fermentation longue, production artisanale, lutte contre le gaspillage alimentaire)
- Préparation des baguettes tradition, pains spéciaux et autres pièces de boulangerie
- Confection de produits annexes (viennoiseries, pâte à brioche, pâte à gâteau basque, buns, foccacia, ficelles apéritives, etc.)
- Respect des fiches techniques
- Gestion du flux de marchandises et réassort des boutiques
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel
- Relationnel avec les autres équipes de vente et de production
Une attention particulière sera portée sur la méticulosité, l'organisation, et l'hygiène du candidat.
2j/repos consécutifs. 5 jours de travail par semaine - 35h/semaine (heures supp selon organisation, hors exceptions de type congés & formation des ouvriers si besoin). Travail en équipe et en autonomie.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: à partir de 1 900,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Question(s) de présélection:
* Êtes-vous capable de travailler en autonomie ?
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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