Boulanger (h/f)

Acteur majeur de l’emploi depuis près de 70 ans, Manpower est implanté au cœur des bassins d’emploi grâce à son réseau d’Agences et de Cabinets répartis dans toute la France. Notre histoire est celle d’une entreprise résolument engagée pour l’emploi. Cet engagement est d’abord celui de nos 3 950 collaborateurs qui vous conseillent avec passion et vous proposent des solutions concrètes, innovantes et sur-mesure. Notre implantation régionale nous apporte une connaissance fine des bassins d’emploi et de la réalité du terrain : notre objectif est de permettre à nos Talents d’acquérir des compétences tout au long de leurs parcours pour développer leur employabilité et permettre aux Entreprises TPE, PME, Grandes entreprises sur tous les secteurs d’activité de rencontrer les talents qu'elles recherchent. Manpower MONTCEAU LES MINES recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boulanger (H/F) Production des produits de boulangerie - Fabriquer le pain et les viennoiseries (baguettes, pains spéciaux, croissants, etc.) - Assurer le pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson - Respecter les recettes et les process internes de l'enseigne - Adapter la production en fonction des ventes et des flux clients Gestion des matières premières - Réceptionner et contrôler les livraisons (farine, levure, ingrédients). - Gérer les stocks et anticiper les besoins. - Veiller à limiter les pertes et le gaspillage. Mise en rayon et présentation des produits - Assurer la mise en place des pains et viennoiseries en magasin. - Garantir une présentation attractive et qualitative. - Veiller à la disponibilité des produits tout au long de la journée. - Participer au réassort régulier du rayon. Formation - CAP Boulanger obligatoire - BEP / Bac Pro Boulangerie (apprécié) - Formation en hygiène alimentaire (HACCP) Expérience professionnelle - Première expérience en boulangerie exigée (artisanale ou grande distribution) - Une expérience en grande distribution est un plus Compétences techniques - Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries - Connaissance des différentes farines et méthodes de fermentation - Respect des processus de fabrication et des fiches recettes - Capacité à travailler en cadence (production quotidienne soutenue) - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Contrat : CDI Expérience : 1 an Salaire : 1 662 € par mois Date de début : 25/05/2026