Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous supervisez l'organisation de la salle, gérez une brigade de 5 personnes, gérez les stocks; Vous accueillez la clientèle et êtes le garant de la satisfaction clients;
50 couverts en myenne par service.
Poste nourri logé
Experience: 3 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Planning du personnel,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Prendre une commande client,Organiser le travail d'une équipe,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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