Cette formation prépare aux métiers de : Barman-aid, Chef Barman-aid.
Au terme de la formation je serai capable de :
* Préparer et gérer le bar
* Accueillir et conseiller les clients
* Préparer des boissons simples ou composées tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité
* Animer le bar, contribuer à l’ambiance et élaborer la carte en créant de nouvelles boissons
* Gérer les stocks et les commande
Les ministères chargés de la formation professionnelle et de l’éducation nationale calculent les indicateurs de résultats par formation. Ces indicateurs sont disponibles sur le site
Rythme d'alternance : 1 semaine en centre par mois en moyenne
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