Le serveur ou la serveuse est l'interlocuteur (trice) privilégié (e) des clients du Restaurant.
Vous avez un excellent sens relationnel et êtes soucieux de la satisfaction du Client.
Vous avez pour mission de :
- Effectuer la mise en place de la salle avant le service
- Tenir un rang
- Accueillir le client
- Placer ou faire placer le client à la table déterminée
- Procéder à la prise de commandes en effectuant des suggestions
- Veiller à la conformité des plats à la sortie du Pass
- Envoyer et servir les plats & les boissons
- Encaisser les clients, effectuer le contrôle de sa caisse après le service
- Procéder au débarrassage et au dressage des tables
Toutes ces tâches seront effectuées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Les heures supplémentaires sont rémunérées, 2 jours et demie de repos/semaine.
Votre profil,
Idéalement avec une expérience similaire, vous êtes dynamique, rigoureux, aimez le contact clientèle, vous avez envie de rejoindre une équipe motivée au sein d'un Groupe en pleine croissance mais toujours dans une ambiance familiale et conviviale.
Une formation sera assurée par l'employeur.
Experience: Débutant accepté - première expérience est souhaitable
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Evacuer et trier des déchets, des produits,Procéder à l'encaissement,Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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