Cuisinier saison 2025 h/f

Le Domaine d'Anglas

Entreprise familiale créée en 1896, le Domaine d'Anglas propose à ses clients de déconnecter du quotidien pour se rapprocher de la nature, retrouver ses proches et découvrir de nouveaux horizons.

Le Domaine d'Anglas c'est un Camping 5 étoiles au coeur d'un Vignoble conduit en agriculture Biologique depuis 1999 à seulement 35 minutes de Montpellier. Ici, la nature est omniprésente.

Nous recherchons un Talent : un cuisinier F/H pour la saison 2025. Description du poste

Vous êtes un professionnel de la cuisine et vous avez une expérience significative dans la restauration.

Vous êtes capable d'autonomie dans la préparation des plats et êtes en capacité de les sublimer par votre créativité.

Véritable leader de l'équipe cuisine, vous serez acteur de la fluidité du service et force de proôsitions.

Vous allez :
- Elaborer les plats (chaud, froid, petit déjeuner) & menus de groupes pour nos séminaires (établis et à créer)
- Assurer et vérifier la mise en place avant chaque services.
- Assurer les services
- Encadrer l'équipe cuisine
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que l'entretien des locaux.
- Respecter et appliquer la cadre HACPP
- Contribuer à la plonge si le service ne necessite pas une équipe complète.