Sous la supervision du brasseur, vous aurez pour mission les tâches suivantes :
- préparation brassage (concassage/nettoyage fermenteur)
- conditionnement (préparation/embouteillage/encannage/enfutage/nettoyage)
- nettoyage et désinfection des lignes et des cuves
- suivi de fermentation (prise d'échantillons et mesures)
- préparation de commandes / livraisons
- préparation/ installation tireuses / nettoyage
- gestion de stocks/inventaire (matière première/produits finis)
- réception de marchandises
Votre profil :
- formation scientifique préconisée : agroalimentaire, biotechnologie ou expérience dans le
milieu brassicole
- rigueur / autonomie / sérieux et bonne humeur
- bonne condition physique (port de charges lourdes)
- le CACES est un plus
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