Cuisinier h/f

L'agence d'intérim PROMAN recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F afin de rejoindre une cuisine collective située à Palavas-les-Flots.

Votre mission

En tant que cuisinier, vous êtes au coeur de la préparation des repas et contribuez à offrir un service de qualité dans le respect des normes et des saveurs.

Vos principales responsabilités :

- Préparer et cuisiner des plats dans le respect des fiches techniques
- Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
- Veiller à la qualité des préparations et au respect des délais de service
- Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de la cuisine
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide

Horaire: 2 semaines du matin ( 7H15 -15H15) avec 1 heure de pause, et une semaine du soir (11H30- 19H30) avec une heure 15 de pause

Un WE travaillé sur 3

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Profil recherché : Cuisinier en cuisine collective H/F

Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration.
- Capacité à gérer les stocks et à organiser la cuisine.
- Compétences en pâtisserie et en élaboration de menus (souhaitable).
- Expérience en cuisine collective ou en restauration souhaitée.

Qualités professionnelles :
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Réactivité face aux imprévus et capacité à travailler sous pression.
- Sens du service et goût du contact client.
- Ponctualité et professionnalisme.

Description concise du profil candidat recherché :
Nous recherchons un cuisinier en cuisine collective H/F avec un niveau d'études minimum CAP cuisine. Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un poste similaire. Organisé, rigoureux et réactif, vous aimez travailler en équipe. Votre sens du service et votre savoir-être exemplaire vous permettront de contribuer à une ambiance de travail positive. Si ce profil vous correspond, n'hésitez pas à postuler rapidement avec PROMAN !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.