Accueil et conseil client : Accueillir et renseigner la clientèle sur les produits disponibles. Conseiller les clients sur les morceaux de viande et leurs modes de cuisson. Fidéliser la clientèle par un service de qualité. Vente et encaissement : Effectuer la mise en rayon et l'étiquetage des produits. Assurer la bonne tenue du rayon boucherie et de l’espace de vente. Réaliser les encaissements et gérer la caisse sous supervision. Préparation et mise en valeur des produits : Participer à la découpe et à la préparation des viandes sous la supervision des bouchers. Effectuer la mise en avant des promotions et des offres spéciales. Vérifier la fraîcheur et la qualité des produits. Hygiène et sécurité alimentaire : Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Entretenir les outils et le plan de travail selon les normes en vigueur. Appliquer les procédures de traçabilité des produits.
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