Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. PARTNAIRE AURAY, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, reconnu par ses clients pour sa qualité du service et pour son implication au quotidien, recherche un Assistant Qualité (H/F) CDI pour son client spécialisé dans la production de divers gâteaux bretons (palets, galettes pur beurre, cookies), entreprise fondée en 1955, cette entreprise fait désormais partie intégrante du patrimoine culinaire breton.
Le poste est basé sur le secteur de St-Philibert, en CDI, à pourvoir dès que possible.
Cette entreprise familiale de plus de 260 salariés n'attend plus que vous !
En tant qu'Assistant Qualité (H/F), vos principales missions seront les suivantes :
Contrôle qualité :
- Suivi du plan de contrôle Produits Finis interne
- Etalonnage des appareils de mesure du laboratoire interne (PH-mètre, réfractomètre, Aw-mètre et dessiccateurs)
- Contrôles de vérification des balances, détecteurs de métaux et trieuses pondérales
- Gestion de l'échantillothèque
Suivi de la production :
- Validation de la production via l'ERP après vérification de la réalisation et la conformité des contrôles Qualité effectués en cours de production
- Suivi du bon déroulement de la production
- Gestion des non-conformités internes (investigation, enregistrement, traitement des produits non-conformes, mise en place d'action corrective)
- Arrêt des palettes en cas de non-conformité
Hygiène :
- Contrôle de l'efficacité des plans de nettoyage mis en place (air, surfaces et eaux de rinçage (lames, tests allergènes et ATP))
Horaires : 7h / 15h
Une formation est prévue dès votre intégration sur des horaires de journée 9h / 17h jusqu'à votre totale autonomie sur le poste.
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