Chef de rang - saison d'été 2026 (h/f)

Chef de Rang (H/F) - Saison 2026 - Corse du Sud

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Pour la saison 2026, notre cabinet de recrutement, spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche pour l'un de ses clients des Chefs de Rang. Rejoignez une équipe passionnée, dynamique et investie, et participez à une saison estivale prometteuse au sein d'un environnement d'exception. Plusieurs postes sont à pourvoir dans différents restaurants allant du gastronomique au traditionnel.

Sous la responsabilité du Responsable F&B et des Maîtres d'Hôtel, le Chef de Rang travaille au sein de plusieurs restaurants, en s'adaptant aux codes de chacun :

Restaurant Gastronomique
Restaurant Traditionnel Corse
Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne

Le Chef de Rang est responsable d'un certain nombre de tables et peut superviser et coordonner le travail des commis positionnés sur son rang. Il tend à évoluer vers les postes de Premier Chef de Rang, Assistant Maître d'Hôtel ou Maître d'Hôtel.

PRINCIPALES MISSIONS
Dresser les tables et réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Accueillir le client à son arrivée, l'installer et lui présenter la carte
Conseiller le client dans ses choix selon ses goûts et les suggestions du jour
Prendre les commandes et assurer le service en veillant à la satisfaction du client
Veiller au respect total des normes d'hygiène et à l'entretien des locaux et du matériel

PROFIL RECHERCHÉ
Aisance relationnelle et sens du service client
Capacité à analyser rapidement les besoins du client et le conseiller dans ses choix
Gestion des réclamations et capacité à garder son sang-froid
Respect des gestes et postures de sécurité

AVANTAGES
Poste logé en colocation : chambre individuelle
Poste nourri
Accès piscine
Contrat 42h/semaine - 2 jours de repos consécutifs autant que possible selon l'activité