KAPTIV, cabinet de recrutement de l'agence Alter Ego, dispose d'une expertise qualifiée dans le recrutement de profils opérationnels, managériaux et de direction.
Nous croyons en l'importance de créer une relation de confiance avec chaque candidat, en comprenant leurs aspirations professionnelles, leurs besoins et leurs valeurs. Cette proximité nous permet de mieux cerner leurs compétences, leur potentiel et leur adéquation avec les cultures d'entreprise de nos clients.
Cela se manifeste par notre écoute active, notre respect mutuel et notre volonté de guider les candidats et les clients/partenaires tout au long du processus de recrutement.
Nous cherchons à créer une expérience positive pour chaque partie prenante, en leur offrant un accompagnement personnalisé et en valorisant leurs compétences et leurs talents.
Ces forces combinées nous permettent de créer des relations durables, d'identifier les meilleurs talents et de contribuer au succès à long terme de nos clients. Nous recherchons un.e Formateur.trice passionné.e par la restauration pour notre Titre Professionnel d'Agent Polyvalent en Restauration !
Vous avez une solide expérience dans le secteur de la restauration et l'envie de transmettre votre savoir-faire ? Rejoignez-nous pour accompagner nos apprenants dans l'acquisition des compétences clés de ce métier polyvalent.
Missions :
Animer des sessions de formation sur les aspects essentiels de la restauration :
Techniques de service en salle et au comptoir.
Préparation de base en cuisine (assemblage, dressage, etc.).
Hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
Encaissement et gestion des transactions.
Accueil et relation client spécifique au secteur de la restauration.
Mettre en place des mises en situation pratiques pour développer les gestes professionnels.
Préparer les candidats aux épreuves pratiques et théoriques du Titre Professionnel.
Assurer un suivi individualisé des apprenants, en identifiant leurs besoins et en les encourageant dans leur progression.
Compétences pédagogiques :
Capacité à rendre les apprentissages concrets et adaptés aux réalités du terrain en restauration.
Expérience significative en tant qu'agent polyvalent en restauration, idéalement avec une expérience en tutorat ou en formation ponctuelle.
Aisance à communiquer avec des profils variés (jeunes en formation initiale, adultes en reconversion, etc.).
En résumé, nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et dotée d'un excellent relationnel, capable de partager sa passion pour la restauration et de former les professionnels de demain.
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