La société WIZBII recherche pour SUPER U un Responsable Boucherie/Charcuterie H/F en CDI à temps plein (40h/semaine).
Vos missions :
-Encadrer, former et accompagner les bouchers/charcutiers et vendeurs.
-Organiser les plannings et répartir les tâches.
-Veiller au respect des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité.
-Animer l'équipe pour atteindre les objectifs de vente et de qualité.
-Assurer l'approvisionnement en produits : commandes, suivi des stocks, inventaires.
-Gérer la réception des marchandises et contrôler leur qualité.
-Préparer, découper, transformer les viandes et charcuteries selon les standards U.
-Mettre en valeur les produits (étal, présentoirs, emballages).
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Périgueux le Mardi 16 Décembre à partir de 17h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
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