Description du poste
Nous recrutons pour l'une de nos entreprises adhérentes un(e) Responsable Restauration (H/F) à Aubeterre-sur-Dronne.
Missions principales :
* Superviser l’ensemble des activités du service restauration.
* Encadrer, organiser et motiver l’équipe afin d’assurer un service de qualité et une bonne expérience client.
* Planifier les horaires, gérer les stocks et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à l’élaboration et à la mise à jour des cartes/menus.
* Contrôler la qualité des plats et du service, tout en optimisant les coûts et la rentabilité.
Horaires :
7h30 - 15h00
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