Qui sommes-nous ?
Chez SPLASH, nous réinventons la restauration rapide avec des burgers de qualité, smashés à la perfection, servis dans une ambiance conviviale et dynamique. Notre ambition ? Offrir une expérience client inoubliable tout en construisant une équipe engagée et passionnée.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Directeur(trice) de restaurant prêt(e) à relever de nouveaux défis et à piloter notre équipe vers le succès !
Vos missions
En tant que Directeur(trice) de restaurant, vous êtes le(la) garant(e) du bon fonctionnement de l'établissement, de la satisfaction client, et de la performance globale.
Vos responsabilités principales :
* Manager, encadrer et motiver une équipe de [nombre] personnes (recrutement, formation, planning.)
* Garantir une qualité de service irréprochable et une expérience client optimale
* Gérer les opérations quotidiennes : production, hygiène, sécurité, gestion des stocks
* Suivre les indicateurs de performance : CA, marges, coûts, productivité
* Mettre en œuvre des actions pour atteindre les objectifs commerciaux
* Être ambassadeur(drice) de la marque SPLASH
Profil recherché
* Expérience significative (minimum 2-3 ans) en management dans la restauration rapide ou traditionnelle
* Leadership naturel, sens de l'organisation, esprit d'équipe
* Excellent relationnel client et capacité à travailler dans un environnement dynamique
* Maîtrise des outils de gestion (plannings, reporting, suivi de KPI)
* Connaissances en normes HACCP et sécurité alimentaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 2 500,00€à2 800,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel
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