Mission
À propos de nous
Rejoignez notre équipe dynamique !
Notre magasin Hyper U Saint Avé, acteur incontournable de la grande distribution au niveau local, recherche un(e) Boucher(ère) passionné(e) pour valoriser notre rayon boucherie traditionnelle. Nous avons à cœur de proposer à nos clients des produits de qualité supérieure, dans un environnement convivial et professionnel.
Vos Missions
Au sein du rayon Boucherie et sous la responsabilité du Chef de Rayon, vous êtes l'ambassadeur de notre savoir-faire. Vos missions principales s'articulent autour des axes suivants :
* Préparation et découpe : Réaliser le désossage, le parage, la découpe des viandes et la préparation des spécialités bouchères dans les règles de l'art, afin de proposer une vitrine gourmande et attractive.
* Conseil et vente : Accueillir nos clients avec le sourire, les orienter vers les meilleurs morceaux, leur prodiguer des conseils de préparation et de cuisson, et partager votre passion pour le métier.
* Traçabilité et hygiène : Garantir la traçabilité complète des produits de la réception à la vente, effectuer les contrôles rigoureux des dates limites (DLC/DLUO), et appliquer scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Travail en équipe : Collaborer dans la bonne humeur avec vos collègues pour assurer le bon fonctionnement du rayon, la rotation des produits et la satisfaction globale de la clientèle.
Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble
Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.
Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->
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