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Maître d'hôtel - restaurant français le tout paris * (h/f)

Paris
CDI
Maître d'hôtel
Publiée le Il y a 4 h
Mission du poste

Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’Art de recevoir, vous coordonnez l’Excellence du service, veillant à ce que chaque hôte bénéficie d’une expérience raffinée et personnalisée. Vous êtes un acteur essentiel du bon déroulement du service et de la satisfaction client, tout en accompagnant et encadrant votre équipe.

Vous contribuez à l’excellence de l’expérience client et au développement de votre équipe (Chefs de Rang, Commis, Stagiaires), en transmettant votre connaissance parfaite de la carte et des produits, et en veillant au respect des standards de qualité et d’hygiène.

Vous assurez l’encaissement et le suivi de la facturation sur le point de vente, tout en participant à la promotion des points de vente et des événements de restauration de l’hôtel. Par votre sens du détail, votre rigueur et votre capacité à guider et motiver votre équipe, vous garantissez un service fluide, harmonieux et mémorable pour chaque hôte.

Profil recherché
Expérience

BEP/CAP/BAC PRO Restauration
Connaissance des règles d’hygiène HACCP
Connaissancedel’hôtellerie de luxe oude larestauration étoilée
Expérience dans un établissement similaire(au moins 2 ans)

Savoir-faire

Aptitudes à la vente et la communication
Maîtrise du Pack Office, Micros et Opera Cloud
Anglais et Français courant(oralet écrit)
Maîtrise des techniques de service

Savoir-Être

Guidé par votre passion pour la gastronomie
Reconnu pour votresens de la précision et du détail
Admiré pourvotre excellent sens du service et de l’écoute
Réputé pour votrerelationneletesprit d’équipe
Entreprise

Vous aurez accès à des avantages tels que:

  • 13èmemois à partir d’un an d’ancienneté
  • Accès aux ventes privées LVMH, après 6 mois d’ancienneté
  • Prise en charge des repas au restaurant du personnel
  • Tenue vestimentaire fournie et blanchie
  • Remboursement à hauteur de 90% du titre de transport (Pass Navigo, Vélib, Transilien)
  • Compte Uber Entreprise à disposition sur les horaires de nuit (sous conditions)
  • Abonnement parking Vélo pris en charge à 100% (sous conditions)
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