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Moteur de recherche d'offres d'emploi Elior Group
Offres d'emploi
* ALTERNANCE - Commercial / Développement (4)
* Développement commercial (10)
* Gestion de la relation clients (5)
* Gestion des appels d'offres (4)
* STAGE - Commercial / développement (3)
* Alternant - Commis de cuisine (3)
* Alternant – Cuisinier (124)
* Autre Cuisine (2)
* Commis de cuisine (15)
* Cuisinier (126)
* Autres secteurs (ex: Comptabilité, Trésorerie, etc.)
Description du poste
Nous recrutons notre nouveau / nouvelle Chef(fe) de Production.
Vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / vos talents !
Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires. Vous établissez les menus, contrôlez les produits, et participez à la gestion des commandes et de la livraison.
Votre rôle managérial consiste à anticiper, planifier et coordonner les activités en cuisine, tout en transmettant votre savoir-faire et en déléguant efficacement.
Avantages
* Convention collective de la restauration collective
* RTT
* 13ème mois
* Rémunération variable
* Repas en nature
* Prestations du comité d'entreprise
Profil recherché
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Vous êtes rigoureux(se), doté(e) d'excellentes compétences en gestion, avec un sens du service et de l'organisation reconnus. Le relationnel est votre atout majeur, et vous prenez soin de satisfaire les clients.
Devenez acteur(rice) de votre carrière avec la possibilité de mobilité interne et de formations régulières via l’Académie by Elior.
Environnement de travail
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de production pour le centre pénitentiaire de Fleury-Mérogis (91), responsable de la gestion de près de 800 repas par jour avec une équipe de 15 détenus.
Rejoignez Elior, leader en restauration collective en France, et contribuez à une démarche sociale et de réinsertion tout en développant vos compétences culinaires et managériales.
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