Directeur f&b multi-sites (h/f)

Pour manager l'ensemble des restaurants du Groupe sur Aix Les Bains, nous recherchons notre futur(e) : Directeur F&B Multi-Sites (H/F) CDI - Cadre Nous recherchons un Directeur F&B Multi-Sites H/F qui, animé(e) par l'envie de faire plaisir à nos clients, aime à la fois accompagner ses équipes et ses managers, proposer et coordonner le déploiement de nouveaux projets de restauration mais également assurer la gestion et l’optimisation financière de ses différents points de restauration. Être Directeur F&B Multi-Sites au sein du Groupe, c'est superviser les points de restauration : - Au sein du Riviera (Ex Golden Tulip) Aix les Bains d'Aix les Bains: le banquetting, bar, le service petit déjeuner, le brunch dominical, le restaurant l'Alchimiste; - La Brasserie La Rotonde avec son activité brasserie mais aussi évènementielle; - La restauration de The Wall et l'Urban Hôtel : bar, offre snack, petit déjeuner - La restauration des Loges du Park: petit déjeuner Votre quotidien chez nous: Sous la responsabilité du PDG, vous gérez les différents points de vente mentionnés dans leurs dimensions opérationnelles, humaines, commerciales et budgétaires. A ce titre, vous encadrez le travail des équipes dans un objectif de qualité et de rentabilité économique avec l'appuis de vos managers sur place. Votre vision globale vous permet d'assurer la cohérence des standards de qualités à travers tous les sites et la synergie, qu'elle soit matérielle ou humaine, entre les points de restauration. Vos missions sont réalisées en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif Multi-Sites avec qui vous formez un véritable binôme. Votre contrat et les avantages que nous offrons: CDI à pourvoir dès que possible Rémunération annuelle brut : Selon profil (fixe variable) Statut cadre Un cadre de travail exceptionnel entre lac, montagnes et ville ; Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; Chèques cadeaux selon ancienneté; Programme de cooptation ; Evènement internes ;