(cdi) assistant contrôleur qualité h/f (h/f)

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons pour notre siège basé à Orly:
Un Assistant Contrôleur Qualité H/F.

A ce titre, et sous la responsabilité du Responsable Qualité vous serez amené à :

1. Contrôle de la production:

- Contrôler quotidiennement la production : poids, foisonnement, étiquette, brix, température cellule de refroidissement et enceinte frigorifique, thermomètre témoin
- Étalonnage : thermomètre et balance
- Effectuer des contrôles de la zone de palettisation : détecteur de métaux, nettoyage et désinfection.
- Contrôler les stocks produits qualité / hygiène et rédaction de commandes.
- Contrôler la température des camions de livraison (réception et envoi)
- Contrôler le stock de matières premières
- Gestion des déchets : contacte avec le prestataire, suivi interne du processus de gestion des déchets, gestion de non-conformité
- Effectuer des contrôles quotidiens d'hygiène vestimentaire et comportement du personnel de production : tenue vestimentaire, manipulation, absence corps étranger, emplacement des produits chimiques.
- Assurer quotidiennement des contrôles des opérations de nettoyage et désinfection

2. Participe à la démarche qualité:

- Participer aux démarches Qualité, à la mise en œuvre et au suivi du Plan de Maitrise Sanitaire sur le terrain (HACCP, Traçabilité, Bonne pratiques d'Hygiène, Gestion des non-conformités des matières premières).
- Veiller au respect des Bonnes Pratiques de Fabrication et à l'application du plan de nettoyage et désinfection.
- Réaliser des contrôles à la réception et gestion des non-conformités des matières premières. Réclamations et remontées des non conformités auprès des fournisseurs.
- Participer au suivi des prestations externes (lutte contre les nuisibles, analyses microbiologiques).
- Animer des formations aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et sécurité pour les salariés.
- Participer à la gestion documentaire à savoir gestion et contrôle des fiches de suivi de production (enregistrement, archivage, mise à jour, validation et diffusion).

Liste non exhaustive, pourra effectuer des tâches du département qualité.

Profil recherché:
Diplômé(e) d'un Bac+2 (minimum) en agroalimentaire, hygiène et qualité, vous recherchez une expérience responsabilisant au sein d'une société renommée ?
Vous avez déjà acquis une première expérience de 3 ans en tant qu'Assistant(e) hygiène et qualité ?
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité, et votre sens de l'organisation ?Votre esprit d'analyse et de synthèse et votre capacité à travailler en autonomie sont de réels atouts pour accomplir vos missions?

NOS ATOUTS

Pourquoi nous rejoindre ?
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En rejoignant Amorino, vous intégrez une entreprise où chacun façonne les contours de son poste.
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Vous bénéficiez de nombreux avantages :
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