Le poste
ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne chaque année près de candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Pour répondre à la demande spécifique de certaines périodes, notre agence ERGALIS GD PARIS recherche un VENDEUR CHARCUTERIE-ROTISSERIE (H/F) pour l'un de ses clients situé dans le .
Vos missions :
Commercialisation des produits : Mettre en valeur et vendre une large gamme de charcuteries et de viandes rôties de qualité.
Conseils personnalisés aux clients : Conseiller les clients sur le choix des produits en fonction de leurs besoins et préférences (types de viandes, cuissons, accompagnements...).
Préparation et découpe : Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie et de viandes rôties selon les demandes des clients.
Mise en valeur des produits : Organiser et embellir la vitrine réfrigérée, ainsi que l'espace de présentation des viandes rôties pour attirer l'attention des clients.
Application des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter les normes strictes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité pour garantir la qualité et la sécurité des produits.
Entretien de l'espace de travail : Veiller à la propreté du matériel, des meubles et de l'ensemble du poste de travail.
Le profil recherché
Passionné par les produits de charcuterie et fromage : Vous êtes un amateur de ces produits et aimez les mettre en valeur. Compétences techniques en découpe et préparation : Vous maîtrisez la découpe, la préparation et le conditionnement des produits. Sens du service client : Vous avez un excellent relationnel et êtes capable de prodiguer des conseils avisés aux clients. Dynamique et rigoureux : Vous êtes organisé, rigoureux et capable de travailler pendant les périodes de forte affluence. Respect des normes sanitaires : Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience en vente de produits frais : Vous justifiez d'une première expérience réussie dans la vente de produits alimentaires.
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