Chef cuisinier h/f

Le Cabinet Manpower Conseil Recrutement Normandie accompagne son client dans le recrutement d'un Chef cuisinier (H/F) en CDI.

Poste proche Deauville (14).
Création culinaire : Imaginer et tester de nouvelles recettes en accord avec les saisons et les contraintes budgétaires.

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Gestion des matières premières :
- Assurer les commandes et le suivi des stocks alimentaires.
- Collaborer à la sélection des fournisseurs et garantir la traçabilité des produits.

Management d'équipe
- Organiser les plannings et la répartition des tâches en cuisine.
- Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
- Identifier les besoins en formation et accompagner le développement des compétences.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Contrôler la qualité des préparations réalisées par l'équipe.
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- Expérience confirmée en restauration traditionnelle
- Compétences en gestion d'équipe et en organisation
- Créativité, rigueur et sens des responsabilités
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.

Envie de relever un nouveau défi et de participer à une belle aventure culinaire ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

35 heures de travail hebdomadaires
Le restaurant sera ouvert pour le service du midi uniquement.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible