Le restaurant L'entre Deux à Biarritz recherche t un(e) chef de partie Junior
En collaboration avec le chef de cuisine :
Vous préparez et réalisez les plats
Vous veillez à la traçabilité des normes HACCP
Vous réalisez les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Votre planning :
Restaurant ouvert du mardi au samedi
Service uniquement le soir du mardi au jeudi et service midi et soir le vendredi et samedi
Congés: Dimanche et lundi
Contrat CDI mais possibilité de CDD
POSTE NON LOGE
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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