Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale et en recherche constante d'amélioration et d'innovation ?
Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 3 filiales commerciales, et emploie près de 3500 personnes.
Entreprise familiale, le Groupe Brioche Pasquier est leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, et elle a diversifié son activité en pâtisserie et en biscotte. Nous recherchons pour notre usine d'Etoile sur Rhône (Valence - 26) spécialisée dans la production de pâtisserie industrielle, un(e) :
TECHNICIEN QUALITE D'UNE LIGNE DE PRODUCTION H/F
Rattaché(e) au responsable d'une ligne de production, vous êtes responsable de la qualité et de la sécurité alimentaire de la ligne.
Dans ce cadre :
- Vous êtes garant de l'hygiène, de la sécurité alimentaire, et de la régularité des produits fabriqués sur la ligne en prenant en compte l'environnement, les contraintes de fabrication ainsi que les normes et la législation.
- Vous garantissez la constante adaptation de nos recettes à nos process de fabrication.
- Vous mettez en place les normes et les méthodes de contrôle définies par le service qualité.
- Vous analysez les indicateurs et alertez en cas d'écart, puis proposez avec le service qualité les plans d'action.
- Vous êtes garant de la formation et de l'accompagnement des opérateurs et pilotes à leur poste dans votre domaine de compétences (process, qualité, sécurité alimentaire).
- Vous participez à l'amélioration et au développement des nouveaux produits sur la ligne de production, en relation avec le service recherche et développement.
- Vous êtes amené(e) à travailler en horaires décalés selon les besoins et en lien avec le fonctionnement de la ligne de production.
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