Agent de chai (h/f/d)

SAMSIC emploi BARBEZIEUX recherche,

Poste : AGENT DE CHAI (H/F)
Type de contrat : CDI
Secteur : JONZAC

Vos missions :
* préparer le chai et vérifier le matériel
* nettoyer les cuves et la cave
* effectuer les analyses sur cuve (degrés, souffres...)
* effectuer des opérations de pompage d'une cuve à l'autre
* réceptionner les vendanges et prélever les échantillons de raisin pour analyses
* assurer le suivi et le contrôle des fermentations
* effectuer les opérations nécessaires à l'élevage du vin : débourbage, collage, soutirage, filtrage, etc.
* prélever les échantillons de vins pour analyse
* participer aux opérations de conditionnement des vins : embouteillage, habillage, mise en caisse.
SALAIRE SELON PROFIL
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.


* rigueur, patience et méthode dans le processus d'élaboration du vin
* vigilance dans l'application des règles de sécurité et d'hygiène afin d'éviter d’éventuelles contaminations du vin
* nez et palais sensibles afin de pouvoir évaluer la qualité des cuvées
* disponibilité en période de vendanges
* Bac Pro Conduite et gestion de l'exploitation agricole, option Vigne et vin
SAMSIC EMPLOI
31 rue Victor Hugo
16300 BARBEZIEUX
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Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.